CEEI Valencia · Ideas emprendedoras - Florida Universitaria (abril 2012)
Cervezas el Miguelete
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Enviado: el lunes, 28 de mayo de 2012 a las 17:58
raalga
Alcañiz García, Ramón
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TÍTULO DE LA IDEA DE NEGOCIO
Cervezas el Miguelete2
Descripción de la idea de negocio
Describe concreta y resumidamente la idea de negocio incluyendo argumentos que podrían dar soporte al proyecto. Se permiten enlaces y se recomienda usar el editor de texto para remarcar aquello que se considere más interesante.
Tal como ocurrió en Europa en los 90, y en EE.UU. en los 80, en España va a emerger el mercado de las microcerveceras. Se trata de fabricar cervezas artesanales, productos gourmet, con sabores más complejos y un mayor grado alcohólico que las habituales. Destinadas a los paladares más exigentes habituales de cervecerias especializadas, restaurantes y tiendas gourmet.
En España hay 45 microempresas, mientras que en Italia hay mas de 450.
En España, no representan ni el 0,02% del mercado pero, en EE.UU. ya abarcan el 7%, por lo que parece ser un mercado en auge.
Las inversiones necesarias para fabricar cerveza, crear marca y venderla, no son excesivas y, las pocas existentes en el territorio español están creciendo un 50% anual sus ventas.
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Comentarios adicionales
Valencia es un mercado ideal para promocionar una cerveza, el clima es apropiado para el consumo de esta bebida durante todo el año, hay gran cantidad de variedad de restaurantes y las tiendas gourmet, lo que la promoción podría ser rápida y efectiva.
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Descriptores, etiquetas o tags
Formulario origen:
Url: http://ceeivalencia.emprenemjunts.es/?op=65&n=156
Canal: CEEI Valencia
Publicado el 02/04/2012